荒れた手
先日、ある生徒さんに
「結構、手が乾燥していますね？、料理とかされていますか？」
と言われて、そこから雑談に繋がったのだが。
指摘されて焦ったけれど、ちゃんと見られていること自体は嬉しい。
はい、確かに料理はしています。ほぼ毎日。
当たり前のことかもしれないけれど、これについてはちょっと自負していること。
タイミングがあれば、生徒さんにも食べさせたいくらい。
朝も夜もやってる。正確には、時間のある午前中に夜の分を作ってから、仕事に行く。
和食はあまり作らない。作れるけれども、ちゃんとした和食大変なので。
個人的に一番好きなのは、グーラシュかな。
ただ作る時は2.5時間煮込むから、あまり頻繁には作れない。
肉もすね肉とかテールなので、いつも手に入るわけではないし。
とんかつの時は、10〜15枚くらい作る。
餃子は疲れるので最近は作らない。。
ちなみに、子供の誕生日などのケーキも自分で作る。(もちろんスポンジからではないけれど。)スポンジは6号が近くにないので、デパ地下で。
いつも同じで申し訳ない。
腹が減ってきたので終わり！
まあ、習慣という意味では練習と同じだよね。
料理のせいで、練習時間が減っているけれど。。